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    鲍鱼卤水的香气越来越浓，那种咸鸡咸排骨独特的味道让人忍不住驻足。

    廖师傅尝完心里有点激动，这种咸货干鲍还没人试过呢。

    当陈芝虎醒来，依旧是下午四点了，大家正在吃员工餐。

    他赶紧去打了一碗米饭，然后直接舀了一勺咸鲍汁拌饭吃。

    “香！”他心里暗暗振奋。

    搞定了。

    一切都刚刚好，到现在卤了24个小时，咸货风味很巧妙的融入到肉味里了。

    他手上有个本子，这次卤咸水鲍鱼的配方已经记下，一旦成功又是一道秘方。

    不过那些山野杂货的品质不稳定，如果重新卤的话，需要有大师傅盯着。

    他琢磨了一下，以后找个师傅和他轮流看卤水，每个月奖金多发点就是了。

    必须得是粤菜师傅。

    只有粤菜师傅才懂鲍鱼汤汁的细微变化。

    ......

    国庆前的最后一天，下午。

    陈芝虎已经三天没睡好觉了，不过他的精神越来越亢奋。

    汪总一家人准时拿着碗出现在厨房，就在打荷台后面等着。

    “阿虎，新款鲍鱼怎么样？”汪总忍不住问道。

    这两天每次来厨房都被这股特殊的风味儿给吸引到，一桶鲍鱼的香味甚至能压过其他四桶鲍鱼。

    “汪总，喊阿伯去收山里的咸鸡、咸排骨这些东西。”

    “就算鲍鱼卤失败了，光是这桶卤水都够赚的。”

    香啊，这卤水太香了。

    那种带着咸货风味的鲍汁，淋在普通糖心鲍上都是绝配。

    “您先吃个试试。”

    此时大猪和阿生正在捞另外四桶鲍鱼，热乎的很。

    他用签子扎起一个八头鲍，然后捞出一点咸鲍鱼的卤水，“小白，勾芡挂上去。”

    “收到。”小白立刻开火，片刻功夫就完成送了过来。

    汪总用刀切成两半，里面的糖心还在，他沾着浓厚的鲍汁吃了一块。

    嘴巴咀嚼了两下赶紧吞下去，太特么烫了。

    “咋样？”汪总他老婆也想吃剩下半个，不过今天大师傅出新品，不能急。

    “好！”汪总重重的说了一句，“比糖心鲍味道更浓。”

    “哈哈，这就是顶级鲍汁。”陈芝虎极为得意。

    今天他又用鲍汁配了一碗米饭，吃起来是真舒服。
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